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良いことだらけのホテル分業計画
ホテルはひとつの完成された街です。経営には信頼に基づいたレベルの高い経営ノウハウが必要です。開業するための資金も人材も桁違いです。それ故に、誰でも参入できる業界ではありません。そのため、宿泊室の不足や高額な宿泊料となり、利用できない人たちも出ています。そのための違法な宿泊施設や地域の問題を発生させています。
ホテルを宿泊と飲食を分割するだけで、すべての問題が解決します
企画の目的
ホテル経営が簡単になる。
ホテル業の新規参入の増加
宿泊の専門化でサービスのグレードアップ
宿泊施設の高級化・サービスの品質アップ
旅行者の満足度アップ
ホテルの周囲にレストラン街を構築し、グルメ観光の実現。
専門飲食店の安定経営の実現。
飲食店雇用拡大
独立自営業者を増加させ、国民の収入を向上。
病院の看護士の夜間負担を軽減。
遠方通院患者の負担軽減
病人の付き添い家族の負担軽減
企画の概要
ホテルの宿泊と飲食の分業
飲食部門は独立開業します。
調理師は自分の店を開業できます。
お客様はホテルの宿泊客です。
宿泊専業だと誰でも参入でき、ホテルが増える
宿泊を専業とする高級化で差別化もできる
ホテルの周辺には高級レストラン街やイベントホールができる
朝食客、昼食客、夕食で客数は多いので、メニューの専門化も可能になり、品質も上がる
ホテルは医療用もあり、病院の軽度入院患者を受ける（家族も泊まれる）
病院も夜間の負担がなくなる
周囲には介護施設もあり、食事の依頼も多い
周囲には高齢者住宅もあり、お得意様確保も可能